top
Thứ 4 | 12/06/2019

Rất nhiều người chọn trái cây có hình thức bên ngoài đẹp mắt, về nhà mới phát hiện ra quả còn xanh hoặc đã quá chín.

Việc lựa chọn hoa quả cũng cần kỹ lưỡng như việc lựa chọn thực phẩm hằng ngày. Thông thường khi lựa chọn hoa quả, người tiêu dùng thường nhìn vào vẻ bề ngoài cũng như màu sắc của vỏ để phán đoán chất lượng quả. Tuy nhiên có những loại quả nếu chỉ dựa vào mắc sắc, chúng ta rất dễ bị chọn nhầm về chất lượng.

Dưới đây là mẹo chọn trái cây ngon nhất của các chuyên gia đã được Bright Side tập hợp lại.

1. Lựu

Một quả lựu ngon vỏ phải có màu đỏ đến đỏ sẫm, không có các mảng tối màu. Khi chín chúng luôn nặng hơn quả xanh. Vì vậy khi mua hãy cầm thử các quả lựu và phán đoán độ chín qua trọng lượng của chúng.

Ngoài ra quan sát phần đài hoa, nếu chúng còn xanh tức quả chưa chín và ngược lại. Và hãy cẩn trọng với những quả lựu quá mềm vì chúng đã trải qua quá trình đông lạnh.

2. Bơ

Đừng nghĩ rằng quả bơ nào khi chín cũng có màu nâu sẫm. Bơ chín có vỏ màu nâu hoặc xanh tùy giống, có giống khi chín quả bơ có màu xanh đậm, hoặc xanh nhạt có hoặc không có đốm vàng như bơ 034. Do đó, không thể dựa vào màu sắc để biết bơ chín hay còn non.

Cách tốt nhất chính là lắc quả bơ, nếu nghe tiếng hột bên trong thì đó là quả bơ đã chín. Khi ấn tay vào quả bơ chín, sẽ có cảm giác mềm vừa phải, có độ đàn hồi. Phần thịt dưới cuống bơ có màu vàng nâu. Khi đó, bơ vừa chín tới và ăn rất ngon.

3. Dứa

Thực tế thì quả dứa có lá hơi ngả nâu, hơi héo một chút sẽ ngon và ngọt hơn. Bạn nên chọn quả dứa có màu sắc đồng đều và không bị đốm nhé.

Dứa chín sẽ có lá xanh nhưng hơi héo ở phần đầu. Nếu phần lá còn xanh nguyên thì quả dứa đó chưa đạt độ chín.

4. Xoài

Màu sắc vàng, xanh hay đỏ không thể nói lên độ chín của xoài, bởi độ chín còn phụ thuộc vào giống của chúng. Do đó khi mua xoài, người tiêu dùng hãy quan sát, nếu thấy xoài mềm, có mùi thơm đặc trưng, có vài đốm thẫm màu trên thân là xoài đã chín. Nên chọn quả xoài còn phần cuống gắn chặt vào thân, đó là quả xoài chín tự nhiên và tươi ngon.

5. Đu đủ

Khi mua đu đủ, chúng ta thường có xu hướng lựa chọn quả nhẫn nhụi, không bị đốm hay sứt mẻ. Tuy nhiên trừ các vết bị thối, hoặc hư hỏng dễ nhận thấy bằng mắt thường thì những đốm tối màu nho nhỏ trên vỏ ngoài đu đủ không ảnh hưởng gì đến hương vị của chúng. Thậm chí đủ đủ có những đốm nâu nho nhỏ ngoài vỏ còn ngọt hơn đu đủ có màu vàng nhạt. Nếu đốm càng to thì quả đã chín quá mức, do đó cần sử dụng ngay nếu không sẽ dễ bị hư hỏng.

6. Bưởi

Thực tế bưởi chín có hai màu xanh và vàng, tùy giống, do đó khi chọn hãy chú ý tới giống loài của chúng. Màu sắc, hình dáng bưởi không nói lên độ xanh- chín của loại quả này. Vì thế khi mua bưởi, hãy cố gắng cảm nhận bằng trọng lượng, một quả bưởi nhiều nước, chắc thịt sẽ cầm nặng tay hơn quả nhiều cùi, ít nước.

7. Chanh dây

Nếu bạn chỉ dựa vào đặc điểm khi chín có màu nâu sậm và da nhăn nheo để mua chanh dây thì hoàn toàn thiếu sót. Vì có những loại chanh dây khi chín có màu vàng, nhưng đặc điểm chung là chúng có bề ngoài vỏ nhăn nheo.

Chanh dây còn xanh thì sẽ có màu vỏ xanh, láng bóng. Khi mua hãy chọn quả chắc tay để được nhiều nước, một quả chanh dây chín có đường kính khoảng 8cm thường nặng khoảng 50gram.

Thanh Phúc

 

Đang tải bình luận,....

Đây là điều kỳ diệu xảy ra khi bạn ăn nho liên tục trong 1 tháng

Thứ 2 | 24/06/2019 - Lượt xem: 52

Ăn nho đều đặn mỗi ngày trong 1 tháng bạn sẽ thấy cơ thể có những cải thiện rõ rệt.

3 cách trị mụn bọc hiệu quả tại nhà

Thứ 6 | 24/05/2019 - Lượt xem: 75

Mụn bọc được xem là một trong số loại mụn cứng đầu và rất khó trị dứt điểm. Nhưng việc trị mụn bọc sẽ trở nên dễ dàng hơn nếu bạn áp dụng trị mụn đúng cách.

Chế độ ăn uống giúp bảo vệ tim cực tốt

Thứ 4 | 03/07/2019 - Lượt xem: 62

Chế độ ăn uống hằng ngày giúp cung cấp những dưỡng chất đảm bảo sức khỏe. Những thay đổi lành mạnh về chế độ ăn dưới đây sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim.

Phát hiện tác dụng chữa bệnh đáng ngạc nhiên của… vỏ trứng

Thứ 6 | 12/07/2019 - Lượt xem: 53

Thứ mà bạn thường xuyên bỏ đi khi nấu ăn – vỏ trứng – có thể trở thành vật liệu đột phá giúp những bệnh nhân mất xương do lão hóa, ung thư hoặc chấn thương.

Loại quả mùa hè giá rẻ như bèo là thần dược sức khỏe

Thứ 2 | 24/06/2019 - Lượt xem: 45

Được sử dụng trong điều trị đau nhức, xuất huyết, bỏng, tiêu chảy, viêm họng, nhiễm trùng miệng, đục thủy tinh thể, kiết lị, vết thương, ho, viêm mắt, sốt và nhiều bệnh khác, quả cóc mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn theo nhiều cách khác nhau.

Những trường hợp dù thèm mấy cũng tuyệt đối không nên ăn quả vải vô tội vạ

Thứ 3 | 04/06/2019 - Lượt xem: 60

Mùa vải đang trong mùa nở rộ, đây cũng là loại quả cung cấp vitamin cunhgx như những chất khoáng cho cơ thể. Nhưng không phải vì thế mà chúng ta lại ăn trái vải một cách vô tội vạ, có những trường hợp cần hạn chế ăn loại quả này để không bị ảnh hưởng đến sức khỏe...

Khóa học “Chẩn đoán và điều trị bệnh mạch máu thần kinh đột quỵ” tại Cần Thơ

Thứ 3 | 18/06/2019 - Lượt xem: 55

Sáng 18/6, có trên 100 học viên là các bác sĩ chuyên khoa đến từ 15 quốc gia trên thế giới đã tham dự khóa học “Chẩn đoán và điều trị bệnh mạch máu thần kinh đột quỵ” tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế SIS Cần Thơ.

 

Nếu uống trà, cà phê cách này, nguy cơ ung thư tăng gấp đôi!

Thứ 7 | 15/06/2019 - Lượt xem: 42

Một nghiên cứu quy mô lớn công bố trên Tạp chí Ung thư Quốc tế cảnh báo chỉ cần tiêu thụ khoảng 700 ml trà, cà phê nóng trên 60 độ C, nguy cơ ung thư thực quản tăng gần gấp đôi.

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng

Thứ 6 | 21/06/2019 - Lượt xem: 67

Trong tủ lạnh có một loại vi khuẩn mang tên Listeria monocytogens, khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách sẽ lây nhiễm vi khuẩn này và gây hại lớn đến sức khỏe con người.

Măng cực độc với những người này, tuyệt đối cấm ăn kẻo mang họa

Thứ 4 | 10/07/2019 - Lượt xem: 24

Theo Đông y, măng là một món ăn tốt cho sức khỏe vì sự đa dạng dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn. Nhưng măng lại tốt với người này nhưng độc với người khác, thậm chí có thể gây nguy hiểm.

Những người tuyệt đối không ăn cua đồng vì cực độc

Thứ 6 | 14/06/2019 - Lượt xem: 46

Mặc dù cua đồng là món ăn giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ con người, tuy nhiên với một số người cua động lại gây ra nhiều vấn đề bất lợi cho cơ thể.

Việt Nam nghiên cứu thành công vaccine phòng dịch tả heo châu Phi

Thứ 3 | 02/07/2019 - Lượt xem: 28

Sáng 2-7, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức cuộc họp về giải pháp sử dụng vaccine, chế phẩm sinh học trong phòng chống bệnh dịch tả heo châu Phi (DTHCP). GS.TS Nguyễn Thị Lan cho biết."Toàn bộ 17/18 heo nái và 15 heo thịt của ba hộ gia đình được tiêm vaccine đều sống khỏe mạnh sau hơn 2 tháng, một số heo nái đã đẻ và heo con khỏe mạnh. Những con heo không được tiêm vaccine của ba hộ gia đình đều chết do DTHCP"